Medicinal Mushroom Soup: Immune-Boosting Bowl
A blend of medicinal mushrooms known for immune-modulating properties.
15m
Preparo
30m
Cozimento
180
Calorias
22g
Carboidratos Líquidos
8g
Proteína
8g
Proteína
22g
Carboidratos
8g
Gordura
4g
Fibra
Índice de Saciedade Heumin
SCR = (Protein + Fiber) / Calories × 100
Beta-glucans in mushrooms activate immune cells and have been studied for anti-cancer properties.
Ajustes com IA
Personalize esta receita para seus objetivos
8Ingredientes
Porções: 4
- 2 cups mixed mushrooms (shiitake, maitake, cremini)
- 4 cups vegetable broth
- 1 onion, diced
- 3 cloves garlic
- 1 inch ginger, grated
- 1 tbsp olive oil
- 1 tbsp miso paste
- Fresh thyme
Recursos Relacionados
Modo de Preparo
Sauté onion and garlic in olive oil.
Add mushrooms and cook until browned.
Add ginger and thyme.
Pour in broth and simmer 20 minutes.
Remove from heat, stir in miso.
Blend partially for creamier texture.
Serve hot.
Por Que a IA Escolheu Estes Ingredientes
Shiitake, maitake, and reishi mushrooms contain beta-glucans that modulate immune function without overstimulating it.
Quer Uma Semana Inteira de Receitas Como Esta?
Deixe a IA do Heumin gerar um plano alimentar completo adaptado aos seus objetivos, preferências e ingredientes disponíveis.
Gerar Meu Plano Alimentar com IA
