Cruciferous Salad: Sulforaphane-Rich Detox Bowl
Cruciferous vegetables activate the body's natural detoxification enzymes.
15m
Hazırlık
0m
Pişirme
280
Kalori
25g
Net Karbonhidrat
10g
Protein
10g
Protein
25g
Karbonhidrat
18g
Yağ
8g
Lif
Heumin Tokluk Puanı
SCR = (Protein + Fiber) / Calories × 100
Sulforaphane from broccoli activates Nrf2, the master regulator of detoxification pathways.
AI Destekli Ayarlamalar
Bu tarifi hedeflerinize göre özelleştirin
8Malzemeler
Porsiyon
- 2 cups broccoli florets
- 2 cups shredded cabbage
- 1 cup Brussels sprouts, shaved
- 1/4 cup dried cranberries
- 1/4 cup pumpkin seeds
- 3 tbsp olive oil
- 1 tbsp apple cider vinegar
- Salt and pepper
İlgili Kaynaklar
Yapılışı
Chop broccoli into small florets.
Shave Brussels sprouts thinly.
Combine all vegetables in large bowl.
Add cranberries and pumpkin seeds.
Whisk olive oil and vinegar.
Toss salad with dressing.
Let sit 10 minutes for flavors to meld.
AI Bu Malzemeleri Neden Seçti
Chopping and chewing cruciferous vegetables activates myrosinase enzyme, converting glucoraphanin to sulforaphane - a potent Nrf2 activator.
Bunun Gibi Bir Haftalık Tarif İster misiniz?
Heumin'in AI'sının hedeflerinize, tercihlerinize ve mevcut malzemelerinize göre eksiksiz bir öğün planı oluşturmasına izin verin.
AI Öğün Planımı Oluştur
