High-Protein Carbonara: Italian Classic with 45g Protein
The Italian classic reimagined with higher protein and lower fat.
10m
Voorbereiding
20m
Bereiding
580
Calorieën
55g
Netto koolhydraten
45g
Eiwit
45g
Eiwit
55g
Koolhydraten
20g
Vet
5g
Vezels
Heumin Verzadigingsscore
SCR = (Protein + Fiber) / Calories × 100
Modified to deliver 45g protein while cutting traditional fat content by 40%.
AI-gestuurde aanpassingen
Pas dit recept aan uw doelen aan
8Ingrediënten
Porties
- 200g high-protein pasta
- 150g turkey bacon
- 3 egg yolks + 1 whole egg
- 1/2 cup Greek yogurt
- 1/4 cup parmesan, grated
- 2 cloves garlic
- Black pepper
- Fresh parsley
Gerelateerde bronnen
Bereidingswijze
Cook pasta according to package, reserve 1 cup pasta water.
Crisp turkey bacon in a pan.
Whisk eggs, Greek yogurt, and parmesan.
Toss hot pasta with bacon.
Remove from heat, add egg mixture.
Toss quickly, adding pasta water for creaminess.
Season with black pepper and parsley.
Waarom AI deze ingrediënten koos
Greek yogurt replaces heavy cream, adding protein while maintaining creaminess. Turkey bacon provides same flavor with 60% less fat.
Wilt u een volledige week met dit soort recepten?
Laat Heumin's AI een compleet maaltijdplan genereren afgestemd op uw doelen, voorkeuren en beschikbare ingrediënten.
Genereer mijn AI-maaltijdplan
