Caprese Stack: Italian Brain Food in 5 Minutes
Classic Italian flavors with added protein for a satisfying desk lunch.
5m
Preparación
0m
Cocción
380
Calorías
12g
Carbohidratos Netos
22g
Proteína
22g
Proteína
12g
Carbohidratos
28g
Grasa
2g
Fibra
Puntuación de Saciedad Heumin
SCR = (Protein + Fiber) / Calories × 100
Tomatoes contain lycopene which crosses the blood-brain barrier and protects neurons.
Ajustes Impulsados por IA
Personalice esta receta según sus objetivos
8Ingredientes
Porciones
- 150g fresh mozzarella
- 2 large tomatoes, sliced
- 100g grilled chicken (optional)
- Fresh basil leaves
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 1 tbsp balsamic glaze
- Salt and pepper
- Pine nuts
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Instrucciones
Slice mozzarella and tomatoes.
Alternate layers on a plate.
Add grilled chicken if using.
Tuck basil leaves between layers.
Drizzle with olive oil and balsamic.
Season with salt and pepper.
Top with pine nuts.
Por Qué la IA Eligió Estos Ingredientes
Olive oil enhances lycopene absorption from tomatoes by up to 4x, maximizing antioxidant brain protection.
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