Chickpea Spinach Bowl: Iron-Rich Brain Fuel
Iron-rich bowl to prevent the mental fatigue caused by low iron levels.
10m
Hazırlık
10m
Pişirme
380
Kalori
48g
Net Karbonhidrat
16g
Protein
16g
Protein
48g
Karbonhidrat
14g
Yağ
12g
Lif
Heumin Tokluk Puanı
SCR = (Protein + Fiber) / Calories × 100
The Iron Bioavailability Index (IBI) is enhanced by vitamin C from lemon.
AI Destekli Ayarlamalar
Bu tarifi hedeflerinize göre özelleştirin
8Malzemeler
Porsiyon
- 1 can chickpeas, drained
- 3 cups fresh spinach
- 1/4 cup sun-dried tomatoes
- 2 tbsp tahini
- 1 lemon, juiced
- 1 clove garlic, minced
- 2 tbsp olive oil
- Cumin and paprika
İlgili Kaynaklar
Yapılışı
Sauté chickpeas with cumin and paprika.
Add spinach and cook until wilted.
Mix tahini, lemon juice, and garlic.
Plate chickpeas and spinach.
Add sun-dried tomatoes.
Drizzle with tahini dressing.
Finish with olive oil.
AI Bu Malzemeleri Neden Seçti
Iron deficiency is the most common nutrient deficiency, causing brain fog. Vitamin C from lemon increases iron absorption by up to 300%.
Bunun Gibi Bir Haftalık Tarif İster misiniz?
Heumin'in AI'sının hedeflerinize, tercihlerinize ve mevcut malzemelerinize göre eksiksiz bir öğün planı oluşturmasına izin verin.
AI Öğün Planımı Oluştur
