Sardine Avocado Toast: Brain-Boosting Omega-3 Lunch
Underrated sardines deliver more omega-3s per serving than salmon.
5m
Preparo
2m
Cozimento
380
Calorias
28g
Carboidratos Líquidos
22g
Proteína
22g
Proteína
28g
Carboidratos
22g
Gordura
7g
Fibra
Índice de Saciedade Heumin
SCR = (Protein + Fiber) / Calories × 100
Sardines provide 1.8g EPA/DHA per 100g - 50% more than salmon at 1/3 the cost.
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8Ingredientes
Porções: 1
- 1 can sardines in olive oil
- 2 slices sourdough bread
- 1/2 avocado, mashed
- 1 tbsp lemon juice
- Red pepper flakes
- Fresh dill
- Capers
- Salt and pepper
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Modo de Preparo
Toast sourdough bread.
Spread mashed avocado on toast.
Top with sardines.
Drizzle with lemon juice.
Add capers and red pepper flakes.
Garnish with fresh dill.
Por Que a IA Escolheu Estes Ingredientes
Sardines are one of the lowest-mercury fish options while being one of the highest in omega-3s and vitamin D.
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