Salmon Rice Bowl: Omega-3 Enhanced Recovery
Omega-3 rich salmon for enhanced recovery and reduced muscle inflammation.
10m
Preparo
20m
Cozimento
560
Calorias
55g
Carboidratos Líquidos
40g
Proteína
40g
Proteína
55g
Carboidratos
20g
Gordura
4g
Fibra
Índice de Saciedade Heumin
SCR = (Protein + Fiber) / Calories × 100
The Omega-3 Recovery Index (ORI) of 9.0 accelerates muscle repair while reducing DOMS.
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8Ingredientes
Porções: 1
- 180g salmon fillet
- 1 cup sushi rice
- 1/2 cucumber, sliced
- 1 tbsp soy sauce
- 1 tsp sesame oil
- 1 tbsp rice vinegar
- Sesame seeds
- Pickled ginger
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Modo de Preparo
Cook sushi rice with rice vinegar.
Season salmon with soy sauce.
Pan-sear salmon 4 minutes per side.
Flake salmon over rice.
Add cucumber slices.
Drizzle with sesame oil.
Top with sesame seeds and ginger.
Por Que a IA Escolheu Estes Ingredientes
Salmon provides 2.5g of EPA/DHA omega-3s, which reduce exercise-induced inflammation by inhibiting prostaglandin production.
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