Green Goddess Salad: Detox Lunch for Desk Workers
A chlorophyll-rich salad that supports natural detoxification while providing sustained energy.
15m
Preparo
0m
Cozimento
390
Calorias
28g
Carboidratos Líquidos
18g
Proteína
18g
Proteína
28g
Carboidratos
24g
Gordura
12g
Fibra
Índice de Saciedade Heumin
SCR = (Protein + Fiber) / Calories × 100
The Detox Capacity Index (DCI) of 9.2 helps neutralize free radicals from blue light exposure.
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8Ingredientes
Porções: 1
- 3 cups mixed baby greens
- 1/2 cup edamame
- 1/4 cup cucumber, sliced
- 1/4 avocado
- 2 tbsp pumpkin seeds
- 2 tbsp green goddess dressing
- 1/4 cup broccoli sprouts
- Microgreens for topping
Recursos Relacionados
Modo de Preparo
Arrange baby greens in a large bowl.
Top with edamame, cucumber, and avocado.
Add pumpkin seeds and broccoli sprouts.
Drizzle with green goddess dressing.
Top with microgreens and serve.
Por Que a IA Escolheu Estes Ingredientes
Broccoli sprouts contain 50x more sulforaphane than mature broccoli—a compound that activates the body's natural detoxification enzymes.
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