Walnut Chicken Salad: ALA Omega-3 Power Lunch
Walnut crust provides plant-based omega-3s for those who dont eat fish.
15m
Voorbereiding
20m
Bereiding
480
Calorieën
20g
Netto koolhydraten
38g
Eiwit
38g
Eiwit
20g
Koolhydraten
30g
Vet
6g
Vezels
Heumin Verzadigingsscore
SCR = (Protein + Fiber) / Calories × 100
Walnuts are the only nut with significant ALA omega-3 content (2.5g per ounce).
AI-gestuurde aanpassingen
Pas dit recept aan uw doelen aan
8Ingrediënten
Porties
- 150g chicken breast
- 1/3 cup walnuts, crushed
- 4 cups mixed greens
- 1/4 cup dried cranberries
- 2 tbsp goat cheese
- 2 tbsp balsamic vinaigrette
- 1 egg white
- Dijon mustard
Gerelateerde bronnen
Bereidingswijze
Coat chicken in egg white and Dijon.
Press crushed walnuts onto chicken.
Bake at 375°F for 20 minutes.
Arrange greens in a bowl.
Slice chicken and place on top.
Add cranberries and goat cheese.
Drizzle with vinaigrette.
Waarom AI deze ingrediënten koos
While ALA conversion to EPA/DHA is limited (5-10%), walnuts still provide significant brain benefits through direct ALA pathways.
Wilt u een volledige week met dit soort recepten?
Laat Heumin's AI een compleet maaltijdplan genereren afgestemd op uw doelen, voorkeuren en beschikbare ingrediënten.
Genereer mijn AI-maaltijdplan
