Miso Soup Bowl: Gut-Brain Axis Support
Fermented miso supports gut health which directly impacts brain function.
5m
Voorbereiding
10m
Bereiding
280
Calorieën
22g
Netto koolhydraten
18g
Eiwit
18g
Eiwit
22g
Koolhydraten
14g
Vet
4g
Vezels
Heumin Verzadigingsscore
SCR = (Protein + Fiber) / Calories × 100
The Gut-Brain Connection Score (GBCS) of 9.0 leverages the microbiome-cognition pathway.
AI-gestuurde aanpassingen
Pas dit recept aan uw doelen aan
8Ingrediënten
Porties
- 3 tbsp white miso paste
- 150g silken tofu, cubed
- 1 cup wakame seaweed
- 2 green onions, sliced
- 1/2 cup edamame
- 4 cups water
- 1 tbsp sesame oil
- Sesame seeds
Gerelateerde bronnen
Bereidingswijze
Heat water but dont boil.
Dissolve miso paste in warm water.
Add tofu and wakame.
Add edamame.
Ladle into bowl.
Top with green onions and sesame.
Drizzle with sesame oil.
Waarom AI deze ingrediënten koos
Miso is a fermented food rich in probiotics. The gut produces 95% of serotonin and directly communicates with the brain via the vagus nerve.
Wilt u een volledige week met dit soort recepten?
Laat Heumin's AI een compleet maaltijdplan genereren afgestemd op uw doelen, voorkeuren en beschikbare ingrediënten.
Genereer mijn AI-maaltijdplan
