HomeReceptenDesk-Worker
AI Brain Boost Salmon Salad
Desk-WorkerMental Clarity

Brain Boost Salmon Salad: Omega-3 Power for Focus

A cognitive-enhancing lunch designed by AI to maximize afternoon focus and mental performance.

15m

Voorbereiding

10m

Bereiding

420

Calorieën

18g

Netto koolhydraten

35g

Eiwit

35g

Eiwit

18g

Koolhydraten

25g

Vet

6g

Vezels

9.8

Heumin Verzadigingsscore

SCR = (Protein + Fiber) / Calories × 100

The Cognitive Enhancement Ratio (CER = Omega-3 × B-vitamins / Glycemic Load) of 8.4 makes this ideal for sustained mental work.

8Ingrediënten

Porties

  • 150g wild-caught salmon fillet
  • 4 cups mixed greens
  • 1/2 avocado, sliced
  • 1/4 cup walnuts
  • 2 tbsp olive oil
  • 1 tbsp lemon juice
  • 1/4 cup cherry tomatoes
  • Salt, pepper, dill

Bereidingswijze

1

Season salmon with salt, pepper, and dill.

2

Pan-sear salmon 4 minutes per side until flaky.

3

Arrange mixed greens in a large bowl.

4

Top with sliced avocado, walnuts, and tomatoes.

5

Flake salmon over the salad.

6

Drizzle with olive oil and lemon juice.

Waarom AI deze ingrediënten koos

Wild salmon provides 2.2g of DHA per serving—the omega-3 fatty acid directly linked to improved cognitive function and reduced brain fog.

Wilt u een volledige week met dit soort recepten?

Laat Heumin's AI een compleet maaltijdplan genereren afgestemd op uw doelen, voorkeuren en beschikbare ingrediënten.

Genereer mijn AI-maaltijdplan