Sardine Avocado Toast: Brain-Boosting Omega-3 Lunch
Underrated sardines deliver more omega-3s per serving than salmon.
5m
Preparación
2m
Cocción
380
Calorías
28g
Carbohidratos Netos
22g
Proteína
22g
Proteína
28g
Carbohidratos
22g
Grasa
7g
Fibra
Puntuación de Saciedad Heumin
SCR = (Protein + Fiber) / Calories × 100
Sardines provide 1.8g EPA/DHA per 100g - 50% more than salmon at 1/3 the cost.
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8Ingredientes
Porciones
- 1 can sardines in olive oil
- 2 slices sourdough bread
- 1/2 avocado, mashed
- 1 tbsp lemon juice
- Red pepper flakes
- Fresh dill
- Capers
- Salt and pepper
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Instrucciones
Toast sourdough bread.
Spread mashed avocado on toast.
Top with sardines.
Drizzle with lemon juice.
Add capers and red pepper flakes.
Garnish with fresh dill.
Por Qué la IA Eligió Estos Ingredientes
Sardines are one of the lowest-mercury fish options while being one of the highest in omega-3s and vitamin D.
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