Salmon Rice Bowl: Omega-3 Enhanced Recovery
Omega-3 rich salmon for enhanced recovery and reduced muscle inflammation.
10m
Preparación
20m
Cocción
560
Calorías
55g
Carbohidratos Netos
40g
Proteína
40g
Proteína
55g
Carbohidratos
20g
Grasa
4g
Fibra
Puntuación de Saciedad Heumin
SCR = (Protein + Fiber) / Calories × 100
The Omega-3 Recovery Index (ORI) of 9.0 accelerates muscle repair while reducing DOMS.
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8Ingredientes
Porciones
- 180g salmon fillet
- 1 cup sushi rice
- 1/2 cucumber, sliced
- 1 tbsp soy sauce
- 1 tsp sesame oil
- 1 tbsp rice vinegar
- Sesame seeds
- Pickled ginger
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Instrucciones
Cook sushi rice with rice vinegar.
Season salmon with soy sauce.
Pan-sear salmon 4 minutes per side.
Flake salmon over rice.
Add cucumber slices.
Drizzle with sesame oil.
Top with sesame seeds and ginger.
Por Qué la IA Eligió Estos Ingredientes
Salmon provides 2.5g of EPA/DHA omega-3s, which reduce exercise-induced inflammation by inhibiting prostaglandin production.
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