Split Pea Soup: 4 Servings for $3.00
Classic soup that costs pennies per serving and freezes perfectly.
10m
Preparación
60m
Cocción
280
Calorías
45g
Carbohidratos Netos
18g
Proteína
18g
Proteína
45g
Carbohidratos
4g
Grasa
16g
Fibra
Puntuación de Saciedad Heumin
SCR = (Protein + Fiber) / Calories × 100
Split peas cost $1.50/lb and provide 48g protein per bag.
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8Ingredientes
Porciones
- 1 lb dried split peas
- 1 onion, diced
- 2 carrots, diced
- 2 stalks celery, diced
- 8 cups water or broth
- 1 bay leaf
- 1 tsp thyme
- Salt and pepper
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Instrucciones
Rinse split peas.
Sauté onion, carrots, and celery.
Add peas, water, bay leaf, and thyme.
Bring to boil, then simmer 45-60 minutes.
Peas will break down naturally.
Season with salt and pepper.
Remove bay leaf before serving.
Por Qué la IA Eligió Estos Ingredientes
Split peas are one of the highest-fiber foods available, providing 16g per serving which promotes lasting fullness and gut health.
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