Miso Soup Bowl: Gut-Brain Axis Support
Fermented miso supports gut health which directly impacts brain function.
5m
Preparación
10m
Cocción
280
Calorías
22g
Carbohidratos Netos
18g
Proteína
18g
Proteína
22g
Carbohidratos
14g
Grasa
4g
Fibra
Puntuación de Saciedad Heumin
SCR = (Protein + Fiber) / Calories × 100
The Gut-Brain Connection Score (GBCS) of 9.0 leverages the microbiome-cognition pathway.
Ajustes Impulsados por IA
Personalice esta receta según sus objetivos
8Ingredientes
Porciones
- 3 tbsp white miso paste
- 150g silken tofu, cubed
- 1 cup wakame seaweed
- 2 green onions, sliced
- 1/2 cup edamame
- 4 cups water
- 1 tbsp sesame oil
- Sesame seeds
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Instrucciones
Heat water but dont boil.
Dissolve miso paste in warm water.
Add tofu and wakame.
Add edamame.
Ladle into bowl.
Top with green onions and sesame.
Drizzle with sesame oil.
Por Qué la IA Eligió Estos Ingredientes
Miso is a fermented food rich in probiotics. The gut produces 95% of serotonin and directly communicates with the brain via the vagus nerve.
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