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Green Goddess Power Salad
Desk-WorkerEnergy & Detox

Green Goddess Salad: Detox Lunch for Desk Workers

A chlorophyll-rich salad that supports natural detoxification while providing sustained energy.

15m

Preparación

0m

Cocción

390

Calorías

28g

Carbohidratos Netos

18g

Proteína

18g

Proteína

28g

Carbohidratos

24g

Grasa

12g

Fibra

7.7

Puntuación de Saciedad Heumin

SCR = (Protein + Fiber) / Calories × 100

The Detox Capacity Index (DCI) of 9.2 helps neutralize free radicals from blue light exposure.

8Ingredientes

Porciones

  • 3 cups mixed baby greens
  • 1/2 cup edamame
  • 1/4 cup cucumber, sliced
  • 1/4 avocado
  • 2 tbsp pumpkin seeds
  • 2 tbsp green goddess dressing
  • 1/4 cup broccoli sprouts
  • Microgreens for topping

Recursos Relacionados

Instrucciones

1

Arrange baby greens in a large bowl.

2

Top with edamame, cucumber, and avocado.

3

Add pumpkin seeds and broccoli sprouts.

4

Drizzle with green goddess dressing.

5

Top with microgreens and serve.

Por Qué la IA Eligió Estos Ingredientes

Broccoli sprouts contain 50x more sulforaphane than mature broccoli—a compound that activates the body's natural detoxification enzymes.

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