Brain-Boosting Salmon Bagel
Desk-WorkerBrain Function

Smoked Salmon Bagel: Omega-3 Power Breakfast-Lunch

Classic lox bagel optimized for cognitive performance.

5m

Vorbereitung

2m

Kochen

450

Kalorien

45g

Netto-Kohlenhydrate

28g

Protein

28g

Protein

45g

Kohlenhydrate

18g

Fett

3g

Ballaststoffe

6.9

Heumin Sättigungswert

SCR = (Protein + Fiber) / Calories × 100

Smoked salmon retains 90% of its omega-3 content while adding bioavailable B12.

8Zutaten

Portionen

  • 1 whole grain bagel
  • 100g smoked salmon
  • 2 tbsp cream cheese
  • 1/4 red onion, thinly sliced
  • Capers
  • Fresh dill
  • Lemon wedge
  • Cracked black pepper

Verwandte Ressourcen

Zubereitung

1

Toast bagel lightly.

2

Spread cream cheese on both halves.

3

Layer smoked salmon.

4

Add red onion and capers.

5

Top with fresh dill.

6

Squeeze lemon over top.

7

Finish with black pepper.

Warum die KI diese Zutaten gewählt hat

Smoked salmon provides DHA which makes up 25% of the brain's fat content. B12 supports myelin sheath production for faster neural signaling.

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