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Mediterranean Anti-Inflammatory Plate
Anti-InflammatoryLongevity

Mediterranean Plate: Longevity Dinner with 8 Superfoods

A plate inspired by the world's longest-living populations, featuring 8 proven superfoods.

20m

Vorbereitung

25m

Kochen

520

Kalorien

42g

Netto-Kohlenhydrate

28g

Protein

28g

Protein

42g

Kohlenhydrate

28g

Fett

12g

Ballaststoffe

7.7

Heumin Sättigungswert

SCR = (Protein + Fiber) / Calories × 100

The Blue Zone Alignment Score (BZAS) of 9.6 mirrors the dietary patterns of centenarians.

8Zutaten

Portionen

  • 200g grilled chicken or fish
  • 1/2 cup hummus
  • 1/2 cup tabbouleh
  • 1/4 cup olives
  • 1/4 cup walnuts
  • 2 cups mixed greens
  • 2 tbsp extra virgin olive oil
  • Fresh lemon and herbs

Verwandte Ressourcen

Zubereitung

1

Grill chicken or fish with olive oil and herbs.

2

Arrange mixed greens on a large plate.

3

Place hummus in the center.

4

Add tabbouleh, olives, and walnuts around the plate.

5

Top with grilled protein.

6

Drizzle generously with olive oil and lemon.

Warum die KI diese Zutaten gewählt hat

This plate contains 8 foods linked to longevity in Blue Zone research: olive oil, legumes, whole grains, nuts, leafy greens, fish, herbs, and citrus.

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