Green Goddess Salad: Detox Lunch for Desk Workers
A chlorophyll-rich salad that supports natural detoxification while providing sustained energy.
15m
Vorbereitung
0m
Kochen
390
Kalorien
28g
Netto-Kohlenhydrate
18g
Protein
18g
Protein
28g
Kohlenhydrate
24g
Fett
12g
Ballaststoffe
Heumin Sättigungswert
SCR = (Protein + Fiber) / Calories × 100
The Detox Capacity Index (DCI) of 9.2 helps neutralize free radicals from blue light exposure.
KI-gestützte Anpassungen
Passen Sie dieses Rezept an Ihre Ziele an
8Zutaten
Portionen
- 3 cups mixed baby greens
- 1/2 cup edamame
- 1/4 cup cucumber, sliced
- 1/4 avocado
- 2 tbsp pumpkin seeds
- 2 tbsp green goddess dressing
- 1/4 cup broccoli sprouts
- Microgreens for topping
Verwandte Ressourcen
Zubereitung
Arrange baby greens in a large bowl.
Top with edamame, cucumber, and avocado.
Add pumpkin seeds and broccoli sprouts.
Drizzle with green goddess dressing.
Top with microgreens and serve.
Warum die KI diese Zutaten gewählt hat
Broccoli sprouts contain 50x more sulforaphane than mature broccoli—a compound that activates the body's natural detoxification enzymes.
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